刊行の辞
本シリーズは、 「健康効果指標プロジェクト 」の「京都健康フォーラム」を 「いのちの科学プロジェクト 」が引継いだものである。<健康>を語る上で「こころ」の問題を置き去りにすることはできないという問題提起から、「五感のサイエンス」をテーマにする。五感が及ぼすこころとからだを自然科学のみでなく社会科学を含んだ<文理融合>を目指し、千年の歴史的基盤に培われた学術の発信基地京都から、学才と町衆文化の「匠と技」の地の利を活かしたシリーズ「ルネッサンス京都21」として、財団法人慢性疾患・リハビリテイション研究振興財団の特別助成によって出版するものである。
財団法人体質研究会
財団法人慢性疾患・リハビリテイション研究振興財団
両健康財団グループ「いのちの科学を語る」編集委員会
監修者: 菅原 努(京都大学名誉教授 放射線医学)
編集者: 大東 肇(京都大学教授 食品生物化学)中井吉英(関西医科大学教授 心療内科学)
発行所: 有限会社 オフィスエム(代表取締役 寺島純子) http://www.avis.ne.jp/~emu/
〒 380-0802長野市上松2-2-17 城東ビル3F
TEL 026-237-8100 FAX 026-237-8103****************************************************************
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