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京都健康フォーラム 2005
「京のあじわいとこころ」
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日 時：
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平成 17 年 11 月 19 日（土）、１3：00〜17：20 |
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会 場：
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コープ・イン・京都 202号室
京都市中京区柳馬場蛸薬師上ル、電話 075−256−6600 |
プログラム
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総合司会 大東 肇 （京都大学大学院農学研究科 教授） |
| 13:00 |
開会挨拶 |
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大東 肇 （京都大学大学院農学研究科 教授） |
| 13:05 |
座長：内海博司（京都大学 名誉教授 ） |
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先人の知恵に学ぶ
渡辺 斉（武田薬品・京都薬用植物園 園長） |
| 13:45 |
座長：山岸秀夫（京都大学 名誉教授） |
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京都のくらしと心
田中峰子（（株）冨田屋） |
| 14:25 |
−休憩− |
| 14:50 |
座長：中井吉英（関西医科大学心療内科学 教授） |
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京料理とこころ
高橋英一（（株）瓢亭） |
| 15:30 |
座長：大東 肇 （京都大学大学院農学研究科 教授） |
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「やみつき」になるおいしさの科学：現代人の食行動のモデル
伏木 亨（京都大学大学院農学研究科 教授） |
| 16:20 |
総合討論： |
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司会 中井吉英（関西医科大学心療内科学 教授） |
| 17:15 |
閉会挨拶 |
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主催者代表 菅原 努（（財）慢性疾患・リハビリテイション研究振興財団 理事長） |
| 18:00〜 |
同室にて |
演者を囲んで懇親会（会費2000円）を開催いたします。奮ってご参加ください。
フォーラム参加費は無料ですが、参加ご希望の方は、氏名、住所、連絡先、懇親会参加の有無を11月11日（金）までにファックスにて下記代表世話人までお知らせください。会場の都合で定員になり次第締め切らせていただきます。
| 代表世話人： |
〒606-8502 京都市左京区北白川追分町
京都大学大学院農学研究科 大東 肇
Tel. 075-753-6281 Fax. 075-753-6284 |
| 世話人： |
中井吉英、内海博司、山岸秀夫 |
| 主 催： |
（財）慢性疾患・リハビリテイション研究振興財団
（財）体質研究会 |
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